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Cómo calcular tus calorías (TDEE) para volumen o definición

Alexander José García
Alexander José García
Actualizado 21 junio 2026
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Resumen rápido: Tu TDEE es el total de calorías que quemas al día — tus calorías de mantenimiento. Calcúlalo con una fórmula o con el método rápido (peso en kg × 30–33 si eres activo), y luego ajústalo según tu objetivo: un superávit (+300–500 kcal) para ganar músculo, o un déficit (−300–500 kcal) para perder grasa. Pero el número es solo un punto de partida: el método que nunca falla es medir tu peso unas semanas y ajustar.

Las calorías deciden la dirección: si ganas peso, lo mantienes o lo pierdes. Entender tu TDEE —cuántas calorías quemas al día— es la base de cualquier dieta de volumen o de definición. Esta guía te enseña a calcularlo de forma sencilla y, sobre todo, a ajustarlo con la realidad.

Qué es el TDEE

TDEE significa “gasto energético diario total”: todas las calorías que tu cuerpo quema en un día. Es lo que solemos llamar tus calorías de mantenimiento — el punto en el que ni ganas ni pierdes peso. Se compone de:

  • Metabolismo basal (BMR): lo que gastas en reposo solo por estar vivo (la mayor parte).
  • Actividad física: entrenamiento y ejercicio.
  • NEAT: todo el movimiento no deportivo (caminar, gesticular, tareas).
  • Efecto térmico de la comida: lo que gastas digiriendo.
Los componentes del TDEE: el metabolismo basal es la mayor parte, seguido de la actividad física, el NEAT o movimiento no deportivo y el efecto térmico de la comida

El TDEE se compone del metabolismo basal (la mayor parte), la actividad, el NEAT y la digestión.

Cómo estimarlo

Hay dos caminos: la fórmula (más precisa) y el atajo (más rápido). Ambos dan una estimación, no una verdad absoluta.

El atajo. Multiplica tu peso en kilos por un número según tu actividad:

ActividadMultiplica tu peso (kg) por
Sedentario28–30
Activo (entrenas 3–5 días)31–33
Muy activo34–37

Ejemplo: 80 kg y entrenas 4 días → 80 × 32 ≈ 2.560 kcal de mantenimiento.

La fórmula (Mifflin-St Jeor). Calcula primero el BMR y multiplícalo por un factor de actividad (1.2 sedentario a 1.7 muy activo):

Hombres: BMR = 10 × peso(kg) + 6.25 × altura(cm) − 5 × edad + 5

Cualquiera de los dos te da un punto de partida razonable. O calcúlalo al instante con la herramienta:

Calculadora de calorías (TDEE)

Completa edad, peso y altura con valores válidos.
Tu mantenimiento (TDEE)
0 kcal/día
Volumen
0
ganar músculo (+400)
Mantener
0
tu peso actual
Definición
0
perder grasa (−400)

Proteína sugerida: 0 g/día (~2 g/kg). Recuerda: es una estimación. Come constante 2–3 semanas, vigila la tendencia del peso y ajusta ±200–300 kcal según la balanza.

Ajusta según tu objetivo

Una vez tienes tu mantenimiento, lo mueves según lo que buscas:

ObjetivoAjusteEjemplo (mant. 2.560)
Ganar músculo (volumen)+300 a +500 kcal~2.900 kcal
Mantenerigual2.560 kcal
Perder grasa (definición)−300 a −500 kcal~2.100 kcal

Para volumen, un superávit moderado basta: comer muchísimo de más solo añade grasa, no más músculo. Para definición, un déficit moderado conserva mejor el músculo y es más sostenible que pasar hambre extrema.

Cómo ajustar las calorías según el objetivo: superávit moderado para ganar músculo, mantenimiento, o déficit moderado para perder grasa

Desde tu mantenimiento: superávit moderado para volumen, déficit moderado para definición.

El método que nunca falla: medir y ajustar

Aquí está lo más importante: ningún cálculo es exacto. Las fórmulas estiman; tu cuerpo, tu NEAT y tu metabolismo varían. Así que el número es solo el punto de salida. El método infalible:

  1. Come tus calorías calculadas de forma constante durante 2–3 semanas.
  2. Pésate varias veces por semana y saca el promedio (el peso diario fluctúa por agua y comida).
  3. Mira la tendencia: ¿subes, bajas o te mantienes como esperabas?
  4. Ajusta ±200–300 kcal según lo que muestre la balanza.

Quien mide y ajusta acierta siempre; quien solo confía en la calculadora se queda a ciegas cuando no funciona.

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El error que arruina el cálculo

La causa número uno de “como poco y no bajo” (o “como mucho y no subo”) no es el metabolismo: es no contar bien lo que se come. Los aceites, las bebidas, los “picoteos” y las porciones a ojo suman cientos de calorías invisibles. Si los números no cuadran con la balanza, casi siempre el problema está en la medición de la comida, no en la fórmula.

Errores comunes

  • Subestimar lo que comes: el error más común con diferencia. Pesa la comida al principio para calibrar el ojo.
  • Cambiar demasiado rápido: dale 2–3 semanas a un ajuste antes de tocarlo otra vez.
  • Ignorar el NEAT: si te mueves menos, tu TDEE baja aunque entrenes igual.
  • Obsesionarse con el peso diario: mira la tendencia semanal, no el número de un día.

Calcular tus calorías, en resumen

  • Estima tu TDEE con la fórmula o el atajo (peso × 28–37)
  • Para volumen: +300–500 kcal. Para definición: −300–500 kcal
  • Acompaña siempre con suficiente proteína
  • Come constante 2–3 semanas y mira la tendencia del peso
  • Ajusta ±200–300 kcal según la balanza
  • Si no cuadra, revisa cómo mides la comida

Preguntas frecuentes

¿Qué es el TDEE?

Es el total de calorías que quemas al día: tus calorías de mantenimiento, el punto en que ni ganas ni pierdes peso.

¿La calculadora es exacta?

No: es una estimación. Úsala como punto de partida y ajusta según lo que muestre tu peso a lo largo de 2–3 semanas.

¿Cuántas calorías para ganar músculo?

Tu mantenimiento + unas 300–500 kcal. Un superávit moderado basta; más solo añade grasa.

¿Cuántas para perder grasa?

Tu mantenimiento − unas 300–500 kcal. Un déficit moderado conserva músculo y es más sostenible que uno agresivo.

¿Por qué no bajo si como en déficit?

Casi siempre porque el déficit no es real: se subestima lo que se come. Pesa la comida una temporada y revisa la tendencia del peso.

Fuentes y referencias

  • Mifflin-St Jeor equation for resting energy expenditure. PubMed
  • Components of total daily energy expenditure. PMC (NIH)
  • Energy balance and body composition in sports nutrition. PMC (NIH)

Este artículo es educativo y de carácter general; no sustituye la orientación de un profesional de la salud o nutrición, sobre todo si tienes alguna condición médica.

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Alexander José García
Alexander José García

Entrenador de fuerza e hipertrofia · Colaborador de Culturismo.co

Alexander José García es entrenador personal certificado ISSA con más de 35 años de experiencia en culturismo y entrenamiento de fuerza en el Reino Unido, Estados Unidos, Europa y Latinoamérica. Escribe sobre ciclos anabólicos, protocolos de testosterona, nutrición deportiva y salud hormonal con base en décadas de experiencia práctica.

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